Straußeneier essbar
Das Straußenei wiegt ca. 1,4 – 1,8 kg und kann 25 bis 30 Hühnereier ersetzen. Seine durchschnittlichen Ausmaße sind 15cm Länge und 12,5cm Breite. Das Straußenei hat eine sehr dicke Schale, die 2 bis 3mm dick und so stark ist, dass ein Erwachsener auf dem Ei stehen kann, ohne es zu beschädigen.
Das Straußenei hat ein anderes Verhältnis des Eigelbs und Eiweißes als die klassischen Eier. Ein Drittel ist Eigelb und zwei Drittel sind Eiweiß, so es ist sehr lecker. Das Straußenei ist außergewöhnlich, weil es deutlich weniger Cholesterin als das Hühnerei enthält und ein Straußenei sättigt 8 bis 10 Personen. Es wird für 60 bis 90 Minuten gekocht, wie es der Verbraucher wünscht.
Worauf Sie achten sollten!
Ein Straußenei, das zwar nur einen Tag im Brutkasten bei einer konstanten Temperatur von 36 Grad steht, hat eine biologische Entwicklungsphase durchgelaufen und daher nicht mehr zur Konsumation geeignet ist. Ein solches Ei ist nur zum Ausblasen wie ein Osterei geeignet. Je länger das Ei im Brutkasten ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie nach der Konsumation eines solchen Ei mit Salmonellose oder anderen Krankheiten infiziert werden.
Straußenostereier
Die afrikanischen Einheimischen verwendeten die ausgeblasenen Straußeneier als Wasservorratsbehälter und Frauen wurden mit Eierschalen geschmückt. Heutzutage werden die Schalen entweder als Ganzes in der Möbelindustrie zur Herstellung von Dekorationsgegenstände, Lampen und Gläser verwendet, oder als Fragmente, die zu speziellen Broschen, Halsbändern, Armbändern und Ohrringen verarbeitet werden können. Jedes Ei ist sehr wertvoll.
Katalog der Straußenostereier
Zum Verkauf bieten wir leere ausgeblasene Straußeneier zum Preis von 7,20€ MwSt. für 1 Stück an, oder künstlerisch nach verschiedenen Techniken verarbeitet. Bitte, schauen Sie sich an den folgenden Katalog. Sie können einzelne Bilder durch Anklicken vergrößern. Der Katalog wird regelmäßig aktualisiert. Wenn Sie sich für Straußenostereier oder weiteren Informationen interessieren, kontaktieren Sie uns bitte über unsere Kontakte im Hauptmenü.